だしのきいたまろやかなお酢と聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 をいただきました。

創味食品さんの


だしのきいたまろやかなお酢と聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
をいただきました。

肉ピク きのピク よろピク！
創味食品からの新提案♪だしまろ酢を使ったピクルスを作りませんか？
ぜひ新しいメニュー作りにチャレンジしてみてください。

との事でしたので、
うーん、まずピクルス的なものを作るべき？


蛇腹きゅうり。
蛇腹にしてきゅうりを塩水にしばしつける。
水気を絞って、だしまろ酢につける。
しばし放置。
で完成。

簡単だけど、良い箸休めになるので、大活躍。
出汁の旨味で酸味が柔らか。
甘酢ほど甘くなく絶妙で美味。

なんでも合うと思うなーってことで。


冷製パスタ。
トマトをマリネしておいて使いました。
こういうのもあり！

聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢もおすすめしたい一品。
これで豚しゃぶを食べるのが大好き！
本当に美味しいので未食の方はぜひ試してみてください。

創味食品さん＆モラタメさん、美味しい調味料をありがとうございます！
いろいろ活用させていただきます(^^)。

やさお酢、いただきました。

アースガーデン やさお酢 1000ml
をいただきました。

内容液は100%食品※で作りました
しっかり虫・病気に効くオリジナルブレンドのお酢
食酢は農薬取締法により安全性が認められた特定防除資材です。
※食用ではなく植物の病害虫防除に用いる商品です。
病気と虫の発生予防と虫の退治に
お酢のちからで植物元気
食べる直前まで使える＆薄めず使える
【適用病害虫】
アブラムシ、ハダニ、コナジラミ、アザミウマ（予防）、うどんこ病、灰色かび病

という商品です。


早速、虫にもりもり食べられているバジルに照射してみました。
が、どうも適用害虫ではなかった模様(笑)。

トマトにも照射してみましたが、こちらは今のところ虫にやられていないので目に見えた変化はないのですが、安心して使えるっていうのが良いですね。

お酢なので、木酢液みたいな感じですね。
結構遠くまで照射できるので作業は楽！
とってもいいですよ。
たっぷり入っているので、ばんばん撒いていきたいと思います。

アース製薬さん＆モラタメさん、安心な特定防除資材をありがとうございます！
どんどん使わせていただきます。

特宝笠、いただきました。

株式会社増田製粉所
特宝笠　700g

しっとりやわらかでソフトな口当たりに仕上がり、有名パティシエも愛用している製菓用の薄力小麦粉です。スポンジケーキやカステラ、パウンドケーキ、クッキーやマドレーヌなど、様々なスイーツでお楽しみください。特別な日のお祝いスイーツにもおすすめです。
という商品。

こちらは私がメインで使っている薄力粉です。
以前は宝笠ゴールドを使っていて、通販では特宝笠という物しかないので、言い方の違いなのかと思っていたら、今回いただいた資料をみて別物だったと知りました。
ゴールドの方がちょっとお高いみたいです。
そうだったのかぁ。
たまたまですが、宝笠ドゥノールをお取り寄せしたところで、こちらは北海道産小麦ということで使ってみるのが楽しみです。

ちょっと脱線してしまいました。
今回は特宝笠を使ってシフォンケーキを焼きました。


プレーン。


珈琲＆チョコ。

特宝笠はパウンドやスポンジケーキ等、粉をしっかり感じるお菓子に向いていると思います。
とてもおすすめなので、是非使ってみていただきたいです。

株式会社増田製粉所さん＆フーディストパークさん
おいしい小麦粉をありがとうございました。
これからも愛用させていただきます。

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