2021年04月24日

型なし!バターなし!セイボリータルト&パイ

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【バーゲン本】型なし!バターなし!セイボリータルト&パイ
サルボ 恭子
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※2020年8月購入

セイボリータルト、セイボリーパイ、セイボリークッキー、セイボリーマフィン、セイボリースコーン。
と、塩味のスナックがたくさん載っています。
サルボさんぽい素敵なレシピで見ていてわくわくします。
生地は寝かさずにすぐに焼けるレシピになっていて、とてもお手軽。
思い立ってすぐに焼けるので、当日に作りたくなっても大丈夫って言うのがとても良いです。

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2021年04月18日

フランスの薄焼きピッツァ タルト・フランベ

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【バーゲン本】フランスの薄焼きピッツァ タルト・フランベ
渡辺 麻紀
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※2020年8月購入

レシピは甘いものもしょっぱいものもあり、どれも見た目も素敵で美味しそうです。

生地は3枚分が基本なので、果たして3枚作って食べきれるだろうか?とちょっと悩みます。
かるく焼いてから冷凍保存が可能とのことですが、こういう壊れやすいものが安心してしまえるほど我が家の冷凍庫には空きがありません(笑)。

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2021年04月17日

型なしタルト シュクレ&サレ

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【バーゲン本】型なしタルト シュクレ&サレ
渡辺 麻紀
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※2020年8月購入

見た目もかわいく甘いのもしょっぱいのも載っているので見ていて楽しいです。
タルト生地は思ったより手軽にできるものですが、型で焼くのはちょっと面倒です。
その点、型なしは手軽に作れるのでうれしいですね。
ただ、具材を乗せてから冷蔵庫で休ませるって言うのは、冷蔵庫に空きがないためなかなかハードルが高いなぁと思いました(^^;;。

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