ハーフ食パン型、買いました。

たぶん、馬嶋屋菓子道具店のオリジナル商品だと思います。


ハーフ食パン型（蓋つきです）
サイズ：215×95×45mm
材質：アルタイト鋼板
値段は実店舗でもネットショップでも同様の980円です。

食パン型はもう何個も持っているのですが、ハーフも良いなぁなんて思ってしまいまして…。
でも、こういう型は重ならないので収納は大変です(^^;;。

サイトにレシピも載っています。

今回は、恵比寿のパン教室で習った食パンレシピの粉150g分、
生地量264gで焼いてみました。

ちょうど良かったかな。
と思いましたが…。
それはまた後ほど…。

管理上の問題で、焼いた食パンはまた別の記事にさせていただきますm(u_u)m。

水出し珈琲ポット買いました。

夏の休日、最初に口にするのはアイスコーヒー。


手前から、息子、私、れん

水出し珈琲はカフェインが少ないという言葉を信じ、一緒に飲みたがる息子の分も用意。
珈琲はほんのちょっとなのですけどね。

今までは、珈琲メーカーで倍の濃さの珈琲を作り、氷を入れたグラスに熱い珈琲を注ぐ。
というやり方でアイスコーヒーを作っていました。
別にこれで十分美味しいと思っていたのです。

でも、喫茶店で水出し珈琲を飲むと、あぁやっぱり水出しは良いなぁ。と思うのでした。

で、先月。
近所のお店で安売りしていたんです。

あぁ、この日のために今まで買わなかったんだわ！
と思いまして、購入しました（笑）。


Hario　水出し珈琲ポット
実用容量1,000ml(8杯用)

フィルターにアイスコーヒー用の粉80gを入れ、水1L強をゆっくり注ぐ。
冷蔵庫で一晩。
翌朝には、アイスコーヒーが出来あがっています。

おー、これは良く口にする味だ。
というのがはじめの感想。

外でいただくアイスコーヒーの味がします。
本当に一滴一滴丁寧に抽出する本格的な水出し珈琲の味とは違いますが（笑）。
苦味がなくすっきり、やはり美味しいと思います。
しかも、省エネです（笑）。

このアイスコーヒーが常に冷蔵庫にある状態となったため、
平日の夕食のお供がアイスコーヒーになり、お酒の量が減りました。
健康的かも？（笑）。

ツインバード 電気フライヤー EP-4693SI 買いました。

私、油っぽいものはちょっと苦手です。
それに加え、揚げ物って準備、匂い、後片付けといろいろとねぇ。

なので、うちでは揚げ物はもっぱら屋上で行っていました。
屋上は気持ちが良いし、匂いもこもらないのでいつもよりたくさん食べられちゃう♪
たまに食べるとこれがまたおいしいのです(笑)。

でも、屋上で食べられる時期ってかなーり限られています。
これから息子はどんどん食べ盛りになるし、たまには揚げ物も食べさせてあげたいな。
無添加の野菜チップが食べたいな。
などなどという思いから、これまたながーいこと悩んだ結果、2月に購入しました！
夫がたまには揚げ物が食べたい。と思っていたらしくこれは喜びました(笑)。


活性炭フィルター付きのフタを閉めたまま使用可
使用油量：約1.0L(標準)・約0.8L(少量)
温度調整範囲：150～190℃
消費電力：800W
本体寸法：幅200×高さ220×奥行345mm
重量：3.8kg(一口串揚げアタッチメント含む)

パワー不足との情報もありましたが、少しずつ揚げるには問題ありません。
蓋をして調理できるので、匂いも油ハネもかなり軽減します。
油の温度があがるのに20分はかかるので、先に電源を入れてから準備したほうが良いです。
大きさは意外と大きいですが、我が家のキッチンの引き出しにはすっぽり収まるサイズでした。

お手入れ！リクエストにお答えし追記します。
内釜は取り外せるので、油を捨てるのも、移し変えるのも簡単。
蓋の部分は、活性炭フィルターを取り外し丸洗いOK。
と汚れる部分は全部洗えてお手軽ですよ～♪


で、最初に作ったのはごぼうチップ。


れんこん、じゃがいも、サツマイモ、かぼちゃなどなど、いろいろな野菜チップを楽しんでいます。
ちょっと注意が必要かも？(笑)。