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2026年02月12日

パン・ド・カンパーニュ、初焼きしました。2026.1.4

オーブン始動！

初焼きはいつものパン・ド・カンパーニュでした。

その日の気温や湿度でなんとなく発酵時間や焼成温度などなど変えているのですが、焼き上がりが安定しない素人継続中です。
継続は力なり。
を信じて、今年も焼いていこうと思います😊



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posted by mei at 10:23| Comment(0) | ぱん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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