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2025年10月09日

コーンミール入りパン・ド・カンパーニュ、焼きました。2025.8.23

いつもは全粒粉とライ麦入りなのですが、全粒粉が品切れなのでコーンミールを入れてみました。

いつもより生地がべたつく感じ。
グルテンがないから当然ですね。
少量すぎて味には影響がなかったかも。
見た目は、この時期にしては良い感じにできました😊


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posted by mei at 06:00| Comment(0) | ぱん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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