という休日。
「スモークでもしちゃう?」
というれんの一言で、スモーク大会開催。
そうとなったら急いで買い出しです。

ちょうど、お取り寄せしたアスパラも届いたので茹でました。

他にもこんなお野菜も。

酒はビールとシードル。
このシードル、美味です。

燻製はこんな感じで。
変わり映えしない材料です。
下準備も出来ないので、なんちゃってなスモークになるのですが、それで満足(笑)。

ホタテを燻製にしたら、ヒモはすっかり珍味でした。
あぁ~楽しかった(^^)。
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ありがとうございます。
なんちゃってなので、いつかは本格的に、ベーコンを作ったりしてみたいと思っています(^^)。
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遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます♪