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since 2005. 手作りのお菓子,パン,料理,どきどき日記。So-net ブログ→SSブログ →seesaaブログとお引越ししました。
「おいしいのがすき」のmeiがこっそり残している日記。良いことも悪いことも思い出せるように。
↑昔書いていた文言です。サイトはすでに閉鎖していますが、思い出に…。
2010年01月27日

これまた、カンパーニュ受講前に焼いたものです。
ちょっと生地量が足らなかったかもしれませんね。

←おしり
太田さん方式の焼成にて、だれました(^^;;。

でも、いちじく入りなのでおいしいです。
いちじくは、道の駅でかった自家製というもの。
やわらかいです(^^)。
posted by mei at 00:00|
Comment(17)
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自家製天然酵母
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とっても美味しそうです。
自宅で焼いたパンを朝に食べるのが夢ですー!
きれいにできてると思うのですが、奥が深いですね。
カンパーニュとの相性も抜群なんだろうな。おいしそうです♪
生は得意じゃないけど、パンに入っていたり、
お菓子になっているのは大好きです。
私にはとても美味しそうに見えます。
食べたーい。
私もかなり焼いていますがmeiさんには敵わないですワ~、笑。
ライ麦は何をお使いですか???
ドライフルーツ、全くダメだったのですが、美味しいものは美味しいなぁ
と感じるようになってきました(当たり前か!)
画面から香ばしい小麦の香りが漂ってきますよ~♪
この無花果、柔らかいのですよ(^^)。
ただ、ちょっと奥深さはありません。えへへ。
だめです(笑)。
izu3さんも焼きましょう、同じパン教室の仲間じゃないですか~。
やっぱり見た目が!
クープぱっくりに出会いたいです。
無花果っておいしいですよね~♪
カンパも飽きてきたので味のバリエーションが必要です(^^;;。
私も生よりもドライがすきです。
生ってこれと言って味がないようというか、でも、灰汁があるような?
いやー、massaさんのほうが焼かれてるように思いますよー。
ライ麦は、ライ麦の全粒粉ってものです。
先生のところで買ってます。
ちっとも上達しませんね(^^;;。
わかります!
おいしいものはおいしいんですよね。あはは。
ありがとうございます。
でも、なかなか上達できませんね(^^;;。
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